Na splošno, z vidika dodatkov, porumenelost gobic vključuje naslednje štiri vrste:
1. Med postopkom penjenja/predelave gobe toplotna oksidacija porumeni zaradi visoke temperature
2. Zaplinjevanje in porumenelost zaradi dotika dušikovih oksidov (NOX) v zraku
3. Onesnaženje tkanine, ki ga povzroča goba
4. Porumenelost gobe zaradi izpostavljenosti ultravijoličnim žarkom
To rumenenje je pogosto neposredno povezano z antioksidanti. Z drugimi besedami, prisotnost antioksidantov ima lahko pozitiven zaviralni učinek na nekatera od zgornjih porumenelosti. Na primer, porumenelost proti staranju, ki jo povzroča visoka temperatura v penilni gobici/procesu obdelave, se zmanjša z dodajanjem antioksidantov. Lahko pa ima tudi negativen učinek in spodbuja pojav drugih vrst porumenelosti, na primer: aminski antioksidanti v stiku z dušikovimi oksidi (NOX, predvsem iz avtomobilskih izpuhov) v zraku ali ultravijolični žarki bodo spodbujali porumenelost gobic, je antioksidant BHT glavni vzrok za onesnaženje tkanin
Na splošno proizvajalci poliolov poliolom dodajo določeno količino antioksidantov, katerih namen je zagotoviti varno proizvodnjo nadaljnjih proizvajalcev pene v procesu uporabe poliolov za penjenje. Trenutno je glavna vrsta antioksidanta, ki ga uporabljajo domači proizvajalci polietra, sestavljeni antioksidantni sistem BHT in aminskega antioksidanta ali fenotiazina, medtem ko nekateri svetovno znani proizvajalci polietra uporabljajo predvsem nekatere antioksidante z veliko molekulsko maso. Zavirani fenolni antioksidanti in aminski antioksidanti.
Kot proizvajalec gobic pri pridobivanju poliola poleg upoštevanja varnosti, stroškov in funkcije penjenja le redko ocenjuje učinek antioksidativnega sistema v poliolu na porumenelost gobice. In ta dejavnik, ki ga pogosto spregledamo, skriva pomemben razlog, ki vpliva na rumenenje gobic. V splošnem idealno lahko antioksidanti, prisotni v poliolih, zavirajo staranje in razgradnjo polimerov zaradi visoke temperature, ki nastane pri samem penjenju med postopkom penjenja gobe, kar ne zagotavlja le varne proizvodnje postopka penjenja gobe in se učinkovito izogne težavi porumenelosti jedra med postopkom penjenja gobice. Ko pa je penjenje gobice končano, lahko antioksidanti, ki ostanejo v gobici, zlahka povzročijo porumenelost številnih gobic. Rešitev proti porumenelosti za avditorijske stole in gobe za gledališke stole, ki jih priporočamo, je: "Izberite visoko zmogljive polietre, ki ne vsebujejo BHT in aminskih antioksidantov"
